19. Сирні коржі
Ще один універсальний перекус із собою!
Тобі знадобиться: 320 г борошна, 200 мл кефіру, 200 г сиру, 1 ст.л. цукру, 0,5 ч.л. солі та соди, 150 г ковбаси.
Приготування: Додай цукор, сіль і соду в борошно, що просіює, туди ж натрі половину сиру і залей кефіром. Заміси м’яке тісто і залиш на 15 хвилин, а сир з ковбасою, що залишився, наріж пластинками. Розділи тісто на 8 частин і розкатай у пласти. На 4 пласти виклади зверху сир і ковбасу, і накрий коржами, що залишилися. Защипни краї та обсмаж їх на сковорідці приблизно по 4 хвилини з кожного боку.
20. Закусочні кекси
Готуються будинки за лічені хвилини, а потім прикрашають собою будь-який пікнік.
Тобі знадобиться: 100 г сиру, 100 г шинки, 150 мл молока, 80 г вершкового масла|мастила|, 200 г борошна, 3 яйця, 1 ч.л. розпушувача.
Приготування: Наріж сир і шинку дрібним кубиком. Зби яйця з сіллю, маслом і молоком, додай туди сир з шинкою, борошно, що просіює, і розпушувач. Добре перемішай тісто, розклади за формами та запікай 20-25 хвилин при180 градусів.
