14. Свинячий рулет із грушею
Справжній делікатес для гурманів!
Тобі знадобиться: 800 г свинини, 2 груші, 150 г адигейського сиру, 1 цибулина, 1 пучок базиліка, 2 ст.л. оливкової олії, спеції.
Приготування: Розгорни свинину в пласт і відбий. Натрій сир, дрібно нарубай цибулю і зелень, а грушу наріж тонкою соломкою. Перемішай начинку та розподіли по м’ясу. Згорни свинину в рулет, обмаж маслом зі спеціями, загорни у фольгу і запікай 1,5 години при 180-200 градусах.
15. Рулет зі свинини з сиром та яйцем
Проста, але дуже смачна начинка.
Тобі знадобиться: 1 кг свинини, 3 яйця, 150 г сиру, 4 ст.л. майонезу, по 1 пучку зеленої цибулі та кропу, спеції.
Приготування:Відвари і дрібно порубай яйця, натрій сир, подрібни зелень і змішай начинку з майонезом. Розгорни свинину в тонкий пласт, відбий, присип спеціями, розклади начинку і скрути тугий рулет. Закріпи його нитками, знову помаж спеціями і заверни у фольгу. Запікай у духовці годину при 200 градусах.
