20. Рулет із свинини з перцем
Краще бери червоний перець, бо має більш виразний смак.
Тобі знадобиться: 1 кг свинини, 2 перці, 1 пучок кінзи, 1 головка часнику, спеції.
Приготування: Розгорни свинину в тонкий пласт, відбий, присип спеціями і натрій давленим часником. Зверху розклади рубану зелень і нарізаний соломкою перець, скрути рулет і загорни у фольгу. Запікай 50 хвилин у духовці за 180 градусів.
