6. Ідеальна маринована цибуля для шашлику
Смачніший за рецепт маринованої цибулі ти просто не знайдеш!
Тобі знадобиться: 2 червоні цибулини, 2 білі цибулини, 5 гілочок кропу, 1 ч.л. меленого коріандру, 2 ч. л. цукру, 0,5 ч. л. солі, 50 мл оцту, 300 мл води.
Приготування: Цибуля наріж, промий під проточною водою і склади в миску. Додай подрібнений кріп, оцет та коріандр. Підігрій воду, всип сіль, цукор і перемішай. Влий маринад у цибулю і накрий кришкою на 30 хвилин.
7. Маринована цибуля з бальзамічним оцтом
Нарізай цибулю великими шматочками, щоб він вийшов соковитим і хрумким.
Тобі знадобиться: 200 г цибулі, 2 ст.л. бальзамічного оцту, щіпка солі, 0,5 ч.л. цукру, вода, 3 кубики льоду.
Приготування: Цибулю наріж, ошпари окропом і перекладіть у миску з холодною водою. Додай лід, цукор, сіль та оцет. Перемішати і залишити на 30 хвилин при кімнатній температурі.
