14. Маринована цибуля з оцтом та помідорами
Смачними виходять і цибуля, і помідори.
Тобі знадобиться: 2 цибулини, 3 помідори, 0,5 ч.л. меленого коріандру, 0,5 ч. л. меленого чорного перцю, щіпка солі, 15 г цукру, 1,5 ст. оцту, 150 мл води, 1 ст. олії.
Приготування: Наріж цибулю кільцями, помідори кружечками. Додай спеції, сіль, цукор, воду, олію та укус. Акуратно перемішай і склади у підготовлену банку. Накрий кришкою та прибери в холодильник на 2 години.
15. Маринована цибуля з гірчицею
Можна додати трохи тертого хрону.
Тобі знадобиться: 300 г цибулі, 2 ч.л. готової гірчиці, 0,5 ч. л. пластівців червоного перцю, 2 ст.л. олії, щіпка цукру, щіпка солі, 1 ст.л. лимонного соку, 150 мл води.
Приготування: Наріж цибулю, додай червоний перець, цукор та сіль.Окремо змішай воду, гірчицю, олію та лимонний сік. Залий маринадом цибулю, накрий кришкою і залиш маринуватися на півгодини.
