19. Курячі ніжки з цибулею та вином на сковороді
Перед подачею курячі ніжки повинні настоятися 15-20 хвилин в ароматній підливі.
Тобі знадобиться: 6 курячих ніжок, 2 цибулини, 3 зубчики часнику, 150 мл білого вина, 1 склянка овочевого бульйону, 30 мл рослинної олії, 2 горошини запашного перцю, італійські трави, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Курячі ніжки обсмаж до рум’яної скоринки з усіх боків. Всип подрібнену цибулю і продовжуй готувати 3-4 хвилини.Додай бульйон, вино, спеції, сіль та туші під кришкою 15 хвилин. Видави через прес часник і через 2 хвилини вимкни.
20. Курячі ніжки, тушковані з чорносливом та сметаною на сковороді
Цікава страва із чудовим ароматом!
Тобі знадобиться: 6 курячих ніжок, 10 штук чорносливу без кісточки, 2 зубчики часнику, 100 г сметани, півсклянки бульйону, 30 мл рослинної олії, мелений чорний перець, сіль.
u>
Приготування: Розігрій масло на сковороді, виклади курячі ніжки та обсмаж до золотистого кольору з усіх боків. Додай подрібнений чорнослив, видави через прес часник і готуй ще 3 хвилини. Посолити, поперчити, влий бульйон, змішаний зі сметаною, і туші під кришкою 20 хвилин.
