9. Курячі ніжки, смажені в пікантному панірованні
Кількість імбиру та перцю можеш змінювати на свій смак.
Тобі знадобиться: 5 курячих ніжок, 2 яйця, 3 ст.л. молока, 3 ст. крохмалю, 3 ст.л. борошна, 30 мл олії, 0,5 ч.л. меленого імбиру, мелений червоний перець, сіль.
Приготування: Яйця злегка збийте з молоком і сіллю. Окремо змішай борошно з крохмалем, імбиром та червоним перцем.
Обвалюй ніжки в сухій заготовці, вмочіть у яйця і викладіть на розпечену сковорідку. Обсмажте по 3 хвилини з кожного боку, а потім накрийте кришкою і протоми на слабкому вогні 10 хвилин. Періодично перевертай ніжки.
10. Смажені курячі ніжки з майонезом та сиром
Для цього рецепту потрібен лише домашній майонез!
Тобі знадобиться: 6 курячих ніжок, 60 г твердого сиру, 100 г домашнього майонезу, 100 мл води, 3 ст.л. олії, мелений чорний перець.
Приготування: Змасти ніжки майонезом і виклади на сковорідку. Підрум’ян на швидкому вогні з усіх боків. Зменш вогонь, влий воду і томи під кришкою 10-12 хвилин. Присип курячі ніжки сиром, меленим перцем і готуй ще 2 хвилини.
