13. Рулет з лаваша з червоною рибою, сиром та шпинатом
Шпинат навіть не треба різати, досить просто видалити тверді частини.
Тобі знадобиться: 1 вірменський лаваш, 150 г червоної риби, 120 г плавленого сиру, півпучка шпинату, 3 зубчики часнику, 1 ч.л. лимонного соку, 2 ст. майонезу.
Приготування: Сир натрій на тертці, змішай з майонезом та подрібненим часником. Розподіли отриману суміш на лаваші, додай шпинат і нарізану червону рибу. Збризкайте лимонним соком і зверни. Накрий плівкою і залиш на 20 хвилин. Наріж гострим ножем на однакові шматочки.
14. Червона риба з капустою та помідорами в лаваші
Нашинковану капусту можеш злегка розім’яти із сіллю та лимонним соком.
Тобі знадобиться: 1 лаваш, 150 г червоної риби, 100 г капусти, півпучка кропу, 1 ч.л. лимонного соку, 30 мл майонезу, 1 помідор, сіль, мелений перець.
Приготування: Наріж рибу, кріп, капусту та помідор. Змаж лаваш майонезом, виклади капусту, зелень, помідор, поперч і посоли. Розклади рівномірно шматочки риби, збризни соком лимона і зверни в щільний рулет. Через 20 хвилин наріж на однакові шматочки.
