7. Рулет з лаваша з сьомгою, пекінською капустою та огірками
Нарізаний рулет зберігай у холодильнику, накривши харчовою плівкою.
Тобі знадобиться: 1 тонкий лаваш, 200 г слабосоленої сьомги, 3 листи пекінської капусти, 2 огірки, півпучка кропу, 1 ч.л. лимонного соку, сіль та мелений чорний перець.
Приготування: Наріж капусту, сьомгу, огірки та зелень. Розклади на лаваш капусту, огірки, посоли та поперчи. Поступово розклади рибу, збризкайте лимонним соком і присип зеленню. Акуратно згорни рулет і наріж на невеликі шматочки.
8. Рулет з лаваша з червоною рибою, зеленню та в’яленими помідорами
В’ялені помідори попередньо виклади на серветку, щоб прибрати зайву олію.
Тобі знадобиться: 1 тонкий лаваш, 150 г червоної риби, 120 г в’ялених помідорів, півпучка петрушки, 3 стебла зеленої цибулі, 1 ч.л. лимонного соку.
Приготування: Виклади на лаваш нарізану тонкими скибочками червону рибу. Збризкати соком лимона і присип подрібненою зеленню. Помірно розклади помідори і щільно згорни рулет. Накрий харчовою плівкою на 15 хвилин, наріж на однакові шматочки.
