9. Заливний пиріг із рибними консервами
Підійдуть будь-які рибні консерви в олії.
Тобі знадобиться: 200 мл кефіру, 1 склянка борошна, 2 яйця, 1 ч.л. розпушувача, півпучка кропу, 1 банка рибних консервів в олії, сіль, олія для змащування форми.
Приготування: Змішай теплий кефір, збиті яйця, сіль, борошно та розпушувач. Консерви дістань з банки, розімні виделкою і змішай з подрібненим кропом.
Вилий частину тіста в змащену форму, виклади начинку, залий залишками тіста і відправ на півгодини в розігріту духовку.
10.Простий заливний пиріг на кефірі та майонезі
Начинка може бути різною: м’ясо, картопля, сир або зелень.
Тобі знадобиться: 300 г борошна, 2 яйця, 1 склянка кефіру, 2 ст.л. майонезу, 1 ч.л. розпушувача, 2 варені яйця, півпучка кропу, 3 стебла зеленої цибулі, 10 г вершкового масла, сіль, мелений чорний перець.
Приготування: Збий яйця з сіллю, майонезом, додай кефір, борошно та розпушувач. Наріж варені яйця, кріп і зелену цибулю, перемішай, посоліть і поперч.
Вили половину тесту в змащену форму, рівномірно розклади начинку і залий залишками тесту. Відправ заливний пиріг у розігріту духовку на півгодини.
