13. Молочний суп із галушками
Ідеальний варіант молочного сніданку.
Тобі знадобиться: 500 мл молока, 1 яйце, 15 г вершкового масла|мастила|, 4 ст.л. борошна, сіль, цукор.
Приготування:Змішай яйце з борошном і залиште тісто на 10 хвилин. Доведи молоко до кипіння, додай сіль та цукор, і виклади в нього маленькі галушки. Вари суп 10 хвилин до готовності та додай олію.
14. Суп зі свинячими реберцями та галушками
Прекрасний рецепт супу для великої родини.
Тобі знадобиться: 300 г свинячих реберець, 3 картоплі, 1 цибулина, 1 морква, 1 перець, 1 яйце, 80 г манки, 60 г борошна, 1 ст.л. олії, спеції.
Приготування: Відвари ребра до готовності і додай у киплячий бульйон картоплю. Обсмажте цибулю з перцем і морквою, відправте в суп і вари ще 5 хвилин.
Змішай яйце, ополоник бульйону, манку, борошно та олію, і сформуй галушки. Виклади їх у суп, приправ все за смаком і вари ще 10 хвилин.
