7. Сирний суп із галушками
Така страва підійде навіть маленьким дітям.
Тобі знадобиться: 5 картопель, 1 морква, 100 г плавленого сиру, 1 яйце, 350 г борошна, спеції.
Приготування:Постав нарізану картоплю варитися, і через 5-7 хвилин додай нарізану моркву. Коли овочі будуть майже готові, додай у суп сир і продовжуй варити. Змішай тісто з яйця, борошна та води, розкатай, наріж на галушки і відправ їх у суп. Через 5 хвилин приправ, а ще через 5 – зніми з вогню.
8. Томатний суп із галушками
А на вигляд і не скажеш, що в ньому так мало інгредієнтів!
Тобі знадобиться: 5 помідорів, 2 картоплини, 0,5 цибулини, 1 яйце, 1 ст.л. сметани, 80 г борошна, спеції.
Приготування: Різріж помідори навпіл, проварити 5-10 хвилин у киплячій воді, перетріть через сито і поверни назад у каструлю. Додай нарізану картоплю і злегка обсмажену цибулю, приправ суп і залиш варитися.
Коли картопля майже звариться, змішай сметану, яйце та борошно, відщипуйте по шматочку тіста і відправляй у каструлю. Приправ та через 7-10 хвилин зніми з вогню.
