10. Салат «Помідорний» з ковбасою та сухариками
Ковбасу для цього салату вибирай смачну та якісну, а майонез краще зробити домашній.
Тобі знадобиться: 3 великі томати, 1 плавлений сирок, 1 часточка часнику, 180 г ковбаси (можна різних видів), 2 ст. л. майонезу, 150 г крутонів із прованськими травами.
Приготування: З’єднай у салатнику та заправ майонезом нарізані невеликими скибочками томати, натертий на тертці плавлений сирок, порізану кубиками ковбасу.Сухарики можна купити готові, але краще приготувати їх самостійно, підсушивши в духовці кубики хліба та посипавши їх щіпкою прованських трав.
11. Салат з копченою ковбасою, сухариками та свіжою морквою
Морква чудоводоповнює цей простий і невигадливий, але дуже смачний салат, в який можна сміливо відправити залишки ковбаси та черствого хліба.
Тобі знадобиться: 2 моркви солодких сортів, 200 г копченої ковбаси, 2-3 шматочки черствого хліба, 1 банка кукурудзи, 1 часточка часнику, 2 ч. л. діжонської гірчиці, 3 ст. л. сметани.
Приготування: Сметану змішай з гірчицею, давленим часником і спеціями, заправ отриманим соусом натерту на тертці моркву, дрібно нарізану ковбасу та кукурудзу без рідини. Хліб поріж тонкими брусочками, підсуши в духовці, можеш посипати їх улюбленими спеціями, але краще цього не робити, оскільки ковбаса надає салату дуже вираженого смаку і аромату.
