3. Суп з вермішеллю та селерою
Легкий дієтичний суп для спекотних днів.
Тобі знадобиться: 1 морква, 1 цибулина, 1 стебло селери, 100 г капусти, 1 пучок кінзи, часник, 100 г вермішелі, 1,5 л бульйону, спеції.
Приготування: Обсмаж подрібнені овочі пару хвилин, помішуючи, і туди ж додай нашатковану капусту та кінзу. Ще через пару хвилин виклади до овочів вермішель, перемішай, залий бульйоном, додай спеції та вари до готовності.
4. Суп з вермішеллю та сочевицею
Смачний та яскравий помаранчевий суп, який чудово зігріває.
Тобі знадобиться: 150 г сочевиці, 1 помідор, 1 морква, 1 цибулина, 2 жмені вермішелі, часник, спеції.
Приготування:Відвари до готовності сочевицю, а з цибулі з морквою та часником зроби засмажку. Додай до овочів подрібнений помідор і протушкуй ще пару хвилин. Змішай овочі з сочевицею, зби блендером і розведи чечевичним відваром до потрібної консистенції. Готову вермішель обсмаж до золотистості та додай у суп.
