3. Камбала з розмарином та кропом у духовці
Камбала відмінно поєднується з розмарином, часником, чорним перцем, коріандром та кропом.
Тобі знадобиться: 1 камбала, половина лимона, 1 ст.л. олії, сіль, мелений чорний перець, розмарин, півпучка кропу.
Приготування: Рибу випотроши, почисти, видали плавники та промою. Натріть камбалу сіллю і меленим перцем. Всередину поклади пару стебел кропу, розмарин та кружечок лимона. Зверху зроби неглибокі надрізи і помістіть у них подрібнений кріп. Виклади рибу на деко, змасти маслом та запікай у духовці півгодини.
4. Камбала з картоплею в духовці
Щоб додати камбалі більш м’який смак, замочити її на 20 хвилин у молоці.
Тобі знадобиться: 2 камбали, 500 г картоплі, 3 стебла зеленої цибулі, сіль, мелений чорний перець, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. рослинного масла.
Приготування: Картопля наріж, змішай із сіллю, перцем, подрібненим часником, олією і виклади на лист. Рибу випотроши, почисти, промий, натрій перцем, сіллю і маслом. Виклади камбалу на картоплю і відправь у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
