15. Варення з волоських горіхів та обліпихи
За бажанням можеш додати у варення ще й улюблені спеції.
Тобі знадобиться: 500 г ядер волоських горіхів, 800 г обліпихи, 1 ст.л. лимонного соку, 1,2 кг цукру, 400 мл води.
Приготування: Горіхи очисти та подрібни ножем. Зварити сироп з цукру і води, всипати горіхи і проварити 20 хвилин. Додай обліпиху, зменш вогонь і кип’ятити всі 20 хвилин. Розклади варення по банках і закатай.
