14. Качка з рисом запечена в рукаві
Замість овочів можеш спробувати додати до рису горіхи та сухофрукти.
Тобі знадобиться: 1 качка, 1 склянка рису, 2 моркви, 2 цибулини, 1 пучок зелені, спеції, часник.
Приготування: Подрібни цибулю з морквою, приготуй засмажку і додай туди відварений рис. В кінці додай рубану зелень і добре перемішай. Натрій качку спеціями, нашпигуй часником і нафаршируй начинкою. Перекладіть її в рукав і відправте в духовку на 1,5 години при 200 градусах.
15. Качка з гречкою в рукаві
Під час приготування начинка просочується всіма соками качки.
Тобі знадобиться: 1 качка, 3 яблука, 300 г гречки, спеції, 300 г печінки, часник.
Приготування: Натрій качку спеціями зовні і всередині, і залиш маринуватися. Змішай рубану печінку, яблука, часник та відварену гречку, і нафаршируй птаха начинкою. Заший отвір та запікай у рукаві 2 години при 200 градусах.
