2. Качка з майонезом запечена в рукаві
Швидкий та простий рецепт із мінімальним набором інгредієнтів.
Тобі знадобиться: 1 качка, 600 г яблук, 4 ст.л. майонезу, 3 ст.л. гірчиці, 1 головка часнику, спеції.
Приготування: Натрій качку сіллю та спеціями, а потім – майонезом із гірчицею. Залиш тушку на 2 години, а потім зроби надрізи та нашпигуй зубчиками часник. Яблука наріж на часточки, нафаршируй качку і скріпи отвір. Запікай у рукаві 2 години при 180 градусах.
3. Качка з гірчицею в рукаві
Щоб зробити маринад ще більш пікантним, змішай кілька видів гірчиці.
Тобі знадобиться: 1 качка, 2 ст.л. гірчиці, 2 ст. сметани, спеції, половина лимона.
Приготування: Натрій качку спеціями, а через півгодини – сметаною та гірчицею. Залиш її ще мінімум на годину і виклади в рукав із кільцями лимона. Запікай у духовці 2 години при 180 градусах.
