8. Качка з грибами у рукаві
Підібрали для тебе цікавий варіант із грибами та булгуром.
Тобі знадобиться: 1 качка, 2,5 склянки відвареного булгуру, 200 г потрохів, 400 г грибів, 2 цибулини, 1 лимон, часник, спеції, 3 ст.л. сметани.
Приготування: Подрібни цибулю, часник, гриби та тельбухи, і обсмаж всі разом до готовності. Туди ж додай сметану з булгуром, перемішай начинку і кілька хвилин протушкуй. Нафаршируй качку і зший отвір, а зовні натри її сумішшю сметани, спецій та лимонного соку. Виклади птаха в рукав і запікай 1,5 години при 200 градусах.
9.Запечена качка з овочами у рукаві
Вибирай цей рецепт для порційних шматків качки.
Тобі знадобиться: 700 г качки, 300 г картоплі, 200 г моркви, 2 помідори, 1 перець, 1 кабачок, 1 цибулина, спеції, 3 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. оливкової олії.
Приготування: Шматки качки змішай з маслом та спеціями та склади в рукав. Туди ж довільно наріж овочі великими шматками, влий соєвий соус, зав’яжи і перемішай. Запікайте страву 1-1,5 години при 180 градусах.
