13. Шоколадний бісквіт на сковорідці
Звичайно, такий бісквіт відрізняється від класичного, але має право на існування. З цієї кількості інгредієнтів вийде 5 коржів.
Тобі знадобиться: 260 г борошна, 15 г какао, 160 г цукру, 10 г розпушувача, 0,5 ч.л. соди, 2 яйця, 50 мл олії, 130 мл молока, 150 мл води.
Приготування: Просіяне борошно та какао змішай з іншими сухими інгредієнтами. Додай до суміші яйця, перемішай і поступово введи олію та молоко. Наприкінці додай гарячу воду, ще раз перемішай тісто і смаження бісквіт на середньому вогні під кришкою по 4 хвилини з кожного боку.
14. Шоколадний бісквіт на окропі
Окропом можна навіть гасити соду, так що він якраз і дає потрібну текстуру.
Тобі знадобиться: 2 яйця, 2 склянки цукру, 1 склянка молока, 30 г вершкового масла|мастила|, 1 склянка окропу, 6 ст.л. какао, 2 склянки муки|борошна|, по 1,5 ч.л. соди та розпушувача.
Приготування: Змішай всі сухі інгредієнти, а яйця збийте з молоком і розтопленим маслом. З’єднай обидві суміші, влий окріп і швидко перемішай тісто.Випікай у духовці близько години за 160-170 градусів.
