15. Шоколадний бісквіт на олії
Масло обов’язково вибирай без запаху та вираженого смаку.
Тобі знадобиться: 50 мл олії, 200 мл води, 150 мл молока, 230 г цукру, щіпка солі, 2 яйця, по 1 ч.л. соди та розпушувача, 200 г борошна, 40 г какао.
Приготування: Змішай просіяні сухі інгредієнти та окремо зби яйця з цукром та сіллю. Додай до яєць половину сухої суміші, а потім поетапно молоко, масло, борошно, що залишилося, і окріп. Після кожного кроку перемішуй знову і випікай шоколадний бісквіт близько 40 хвилин при 180 градусах.
