10. Форель із грибами на мангалі
Пропонуємо нафарширувати цілі тушки печерицями.
Тобі знадобиться: 4 форелі, 2 цибулини, 1 лимон, 50 мл соєвого соусу, 100 г печериць, зелень, 1 ст.л. оливкової олії, спеції.
Приготування: Змішай соєвий соус, масло та лимонний сік зі спеціями, і замаринуй форель на годину. Дрібно нарубай цибулю та зелень, подрібни гриби, і нафаршируй тушки. Загорни їх у фольгу та запікай на мангалі близько 20 хвилин.
11. Форель з картоплею на мангалі
Можеш обсмажити її на решітці або у фользі – як зручніше!
Тобі знадобиться: 1 форель, 5 картоплин, 1 пучок кропу, 1 ст.л. лимонного соку, 2 ст. оливкової олії, спеції.
Приготування:Змішай спеції, лимонний сік і оливкову олію, і добре натрій випотрошену форель зовні і всередині. Нафаршируй черево кропом, картоплю наріж крупними шматками, і відправ на мангал приблизно на 20 хвилин.
