12. Форель із овочами на мангалі
Для гарніру підійдуть будь-які овочі, так що не бійся експериментів.
Тобі знадобиться: 2 форелі, 2 кабачки, 100 г селери, 2 моркви, 1 перець, 1 цибулина, 1 лимон, 2 ст.л. оливкової олії, спеції, 1 зубчик часнику, 2 гілочки чебрецю.
Приготування:Змішай масло, трохи лимонного соку, часник, спеції та рубаний чебрець, і замаринуй форель на годину. Наріж всі овочі довільними шматочками середнього розміру, теж збризкай лимонним соком і приправ. Виклади інгредієнти в конверт із фольги та запікай 20 хвилин на мангалі.
