10. Солянка з курячими сердечками та ковбасою
Дуже простий і дешевий рецепт солянки з курячим серцем і перловкою для всієї родини!
Тобі знадобиться: 550 г курячих сердець, 150 г сирокопченої ковбаси, 1 морква, 2 цибулини, 5-6 картопель, 2 л води, 2 ст. л. перлової крупи, 2 солоних огірків, 1 склянка огіркового розсолу, 5 ст. л. кетчупу або томатного соусу.
Приготування:
1. Почищені від проток і жиру сердечки залий водою, вари 40-45 хвилин, потім всип нарізану кубиками картопля і перловку. 2. У сотейнику приготуй піджарку, закладаючи продукти з інтервалом в 4-7 хвилин, цибуля, морква, огірки, ковбасу, кетчуп. 3. Вміст сотейника переклади в каструлю з сердечками, влий склянку огіркового розсолу. Подавай із зеленню та лимоном.
