12.Печінка індички з чорносливом
Можеш додати жменю кураги або горіхів.
Тобі знадобиться: 500 г печінки індички, 100 г чорносливу, 3 ст.л. червоне вино, 1 цибулина, спеції, зелень.
Приготування: Наріж цибулю півкільцями та обсмаж до м’якості, а потім додай до неї подрібнену печінку. Розмочений чорнослив наріж соломкою і додай у сковорідку зі спеціями та зеленню через 10 хвилин. Влий вино та протушкуй блюдо під кришкою ще 10 хвилин.
13. Печінка індички з солодкою цибулею
Медова насолода гармонійно поєднується з печінкою.
Тобі знадобиться: 500 г печінки індички, 1,5 червоні цибулини, 100 мл сухого вина, 2 ст.л. меду, спеції.
Приготування: Розроби печінку і на годину залий її вином. Цибулю наріж півкільцями, обсмаж до золотистості, додай до нього мед і жар ще 5 хвилин. Приправ печінку, виклади її до цибулі і продовжуй смажити до готовності.
