10. Помідори з тріскою
Якщо ти шукаєш оригінальний, але легкий рецепт приготування риби на вечерю, це саме він!
Тобі знадобиться: 500 г помідорів (великих, одного розміру), 250 г філе тріски, 1 ст.л. оливкової олії, базилік, цукор, сіль, перець.
Приготування. Зріж у помідорів «кришечки», акуратно дістань м’якоть ложкою і переверни хвилин на 10, щоб стек зайвий сік. Подрібни філе тріски, перемішай з базиліком та спеціями, додай щіпку цукру та лимонний сік. Поклади начинку в помідори, накрий кришкою та випікай 15 хвилин на 190-200 градусах.
11. Сирні нагетси
Смажений сир – це насправді дуже смачно та швидко! Можеш використовувати будь-які види, з добавками і без – на твій смак.
Тобі знадобиться: 200 г твердого сиру, 200 г плавленого сиру, 4 яйця, 180 г панірувальних сухарів, 300-400 мл рослинної олії, суміш перців.
Приготування. У глибокій мисці зби вилкою яйця і додай у них перець і сіль. Кожен брусочок сиру вмокни в цю суміш, добре обваляй у сухарях і ще раз повтори паніровку. Дай заготовкам полежати кілька хвилин, щоб сухарі підсохли і не роз’їжджалися в маслі. Обсмажуйте сир не в сковорідці, а у фритюрі – залий у глибокий сотейник масло і розкали.
