5. Часниковий соус для шаурми
Можеш поєднувати свіжий часник із сухим гранульованим.
Тобі знадобиться:
- 2 яйця
- 2 чайні ложки солі
- 2 ст. л. оливкової олії
- 5 зубчиків часнику
- 2 ст.л. кефіру
- 1 ч.л. лимонного соку
- Перець
Приготування:
Видави часник у блендер, додайдо нього яйця, сіль та перець, збий. Туди ж потихеньку влий масло з лимонним соком, продовжуючи збивати. В останню чергу додай кефір – і соус для шаурми готовий!
6. Азіатський соус для шаурми
Це, мабуть, найпростіший і найуніверсальніший азіатський соус для шаурми в домашніх умовах!
Тобі знадобиться:
- 200 мл свіжого яблучного соку
- 3 ч.л. перцю чилі
- 1 ст.л. меду
- 1 ст.л. теріяки
- Коріандр
Приготування:
Віджми яблучний сік від м’якоті і злегка підігрій його в сотейнику. Додай решту інгредієнтів та вари на повільному вогні, поки соус загусне.
7. Гірчично-медовий соус для шаурми
Ще один класичний варіант соусу, який є доречним практично з будь-якою начинкою.
Тобі знадобиться:
- По 2 ст.л. дижонської гірчиці, майонезу, сметани
- По 1 ст.л. оливкової олії та меду
- Зубчик часнику
- 1 ч.л.лимонного соку
- Білий мелений перець
Приготування:
Подрібни часник ножем або у спеціальному пресі. Склади всі інгредієнти в блендер і подрібни до однорідності. До смаку додай інші спеції, зелень, кунжутну олію або чилі.
