18. Морквяно-яблучні маффіни
В тісто можна додати тертий шоколад, горіхи, сухофрукти, цукати або кокосову стружку.
Тобі знадобиться: 150 г борошна, 10 г розпушувача, 1 ч.л. кориці, 80 мл рослинної олії, 2 яйця, 140 г цукру, 120 г моркви, 100 г яблук.
Приготування: Збий яйця з цукром, додай туди рослинну олію, терте яблуко та терту моркву. Якщо використовуєш інші наповнювачі – одразу додай їх. Змішай все з борошном, сіллю, корицею та розпушувачем. Випікай мафіни 20-25 хвилин у духовці при 180 градусах.
19. Овочеве буріто
Для приготування такого сніданку тобі знадобляться тортильї або лаваш.
Тобі знадобиться: 150 г консервованої квасолі, 1 помідор, 2 перцю, 150 г грибів, 20 г зелені, 100 г сиру, 1 цибулина, 3 ст.л. томатної пасти, 0,5 банки консервованої кукурудзи, 4 тортильї або лаваш.
Приготування: Подрібни гриби з цибулею та обсмаж. Додай до них перець та очищений помідор, нарізані кубиком. В самому кінці всип кукурудзу, квасолю і рубану зелень, а потім – залий томатною пастою. Виклади начинку на тортильї або лаваш, присип тертим сиром, зверни і відправ на 10 хвилин у духовку при 180 градусах.
