13. Сирний кекс з лимоном
Чарівний аромат і такий же насичений смак!
Тобі знадобиться: 250 г сиру, 200 г борошна, 170 г цукру, 3 яйця, 1 лимон, 1 ч.л. соди.
Приготування: Велико наріж лимон зі шкіркою, дістань кісточки і збий його в блендері. М’яке вершкове масло розітріть з цукром і сиром. Додай туди ж яйця, лимонну масу, соду та перемішай.
Зачекай кілька хвилин, поки маса не збільшиться в обсязі. Після цього повільно введи борошно, що просіює, і знову добре розмішай. Виклади тісто у форму та випікай сирно-лимонний кекс 50-60 хвилин при 180 градусах.
14. Сирний кекс з бананом
Банани чудово йдуть прямо в тісто!
Тобі знадобиться: 180 г цукру, 140 г борошна, 120 г сиру, 100 г вершкового масла|мастила|, 2 банани, 2 яйця, 0,5 ч.л. розпушувача.
Приготування: Очисти і довільно наріж банани, і зби їх у блендері разом із сиром.Додай у пюре яйця і цукор, і знову зби масу до пишності. Після цього додай м’яке вершкове масло, і в самому кінці – борошно з розпушувачем. Випікай сирно-банановий кекс приблизно годину при 170 градусах.
