11. Сирно-овсяний кекс
Вівсяні пластівці подрібни, але не зовсім до стану борошна.
Тобі знадобиться: 200 г сиру, 50 г вершкового масла|мастила|, 100 г цукру, 2 яйця, 220 г вівсяних пластівців, 1 ч.л. розпушувача.
Приготування: Збийте міксером розм’якшене вершкове масло з сиром і цукром до повного розчинення цукру. Поступово введи яйця, продовжуючи збивати ще кілька хвилин після цього.
Подрібни пластівці і змішай їх з просіяним борошном і розпушувачем. Додайте суху масу в тісто невеликими порціями, і залиште його на столі на 20 хвилин. Виклади кекс у форму та випікай 40-50 хвилин при 180 градусах.
12. Сирний кекс з кокосовою стружкою
Кількість кокосової стружки сміливо змінюй за смаком.
Тобі знадобиться: 3 яйця, 2/3 склянки цукру, щіпка солі, 400 г сиру, 100 г вершкового масла, 2/3 склянки манки, 2/3 склянки борошна, 1 ч. л. розпушувача, 5 ст. кокосової стружки.
Приготування:Зби яйця з цукром і сіллю, і додай туди сир із розтопленим маслом. Потім введіть усі сухі інгредієнти і знову добре перемішай тісто. Виклади кекс із кокосовою стружкою у форму та випікай 35 хвилин при 180 градусах.
