Простий шоколадний кекс
Для початку можна освоїти рецепт простого шоколадного кексу. Цей рецепт з використанням основних інгредієнтів. Проявивши фантазію, простий рецепт можна ускладнити, додавши до нього додаткові смаколики – горіхи, шоколадні шматочки, крем, ягоди. Вийде новий і досить незабутній смак.
Рецепт з використанням базових продуктів вимагає:
- стакан цукрового піску;
- склянку подрібненого вершкового масла;
- 3 яйця;
- по половині чайних ложок розпушувач і соди (можна в подальшому погасити оцтом);
- склянка борошна;
- не менше 2 столових ложок какао – кількість підбирається у відповідності з смаковими уподобаннями;
- для змащення жаровні мультиварки потрібно вершкове або оливкове масло.
Приготування кексу відбувається в послідовності:
На цьому заготовка тесту закінчується. Жаровню мультиварки змащують маслом вершковим або соняшниковою. Викладають шоколадну суміш в ємність, акуратно розрівнюють, щоб вийшла правильна форма і відправляють піч на режимі «Випічка». Приблизний час випікання – 50 хвилин. Після приготування кришку мультиварки відкривають і залишають ще на чверть години.
Після закінчення часу можна виймати готовий кекс з мультиварки і змастити його заздалегідь приготованим кремом, полити розтопленим шоколадом. Також красиво і оригінально вийде прикраса кексу свіжими ягодами і збитими вершками.
