Шоколадний кекс в мультиварці рецепти з фото

Шоколадно-сирний кекс

Любителі молочних продуктів можуть радіти – приготуйте шоколадний кекс з додаванням сиру. Випічка вийде дуже ніжною і сприймається по достоїнству маленьких пустунів, тому цей рецепт з фото можна використовувати для дитячого свята замість звичних жирних кремових бісквітів.

Для приготування сирно-шоколадного кексу будуть потрібні наступні продукти:

• стандартна плитка шоколаду;
• 100 г масла вершкового;
• півсклянки борошна;
• стакан цукру;
• 3 яйця;
• пачка сиру – 200-250 р. Сир вибирають рідкої консистенції, або сухий, але надалі змішують зі сметаною.

Приготування сирно-шоколадного кексу з використанням мультиварки відбувається в послідовності:

У мисці змішати 2 яйця і додати до них попередньо розтоплені на паровій бані шоколад з вершковим маслом. Усе ретельно змішується віночком до однорідної маси.

Сир з цукром і одним яйцем збивають блендером до однорідної маси – важливо уникнути залишилися сирних грудочок.

Можна в завершенні надати кексу привабливий вигляд. Скористайтеся сірником або дерев’яною шпажкою – введіть на невелику глибину інструмент і зробіть кругові рухи. Представленим чином вийде візерунок з білим відтінком подібності звичної «зебри».

Сирно-шоколадний кекс вживають тільки в охолодженому вигляді – так можна повною мірою насолодитися смаком кисломолочного продукту. Кекс можна прикрасити збитими вершками, ягодами, шоколадною крихтою і іншими можливими їстівними прикрасами.