11. М’ясний рулет із яловичого фаршу
Ця страва з яловичого фаршу так легко готується, що підійде для вечері після важкого дня або несподіваного візиту.
Тобі знадобиться: 500 г яловичого фаршу, 150 г сиру, 3 яйця, 1 зубчик часнику, 250 мл молока, 250 г борошна, спеції.
Приготування: Змішай фарш з 1 яйцем, часником та спеціями, виклади його тонким шаром на плівку. Зверху засип тертим сиром та зеленню – за бажанням. Сформуй рулет, прибери в морозилку на 3 години, наріж тонкими скибочками. Змішай кляр з 2 яєць, молока, борошна та спецій, вмочіть у нього кожен шматочок рулету та обсмаж.
12.Котлети з яловичого фаршу та гречки
Соковита гранатова начинка з ароматною зеленню стане справжнім сюрпризом!
Тобі знадобиться: 500 г яловичого фаршу, 2 зубчики часнику, 1 яйце, половина цибулини, по 0,5 ч.л. солі, чорного та червоного перцю, панірувальні сухарі, 150 г гранату, 20 г кінзи, 20 г м’яти.
Приготування: Змішай фарш із дрібно рубаною цибулею, часником, яйцем та спеціями.Сформуй котлети з начинкою із зерен гранату та рубаної зелені. Обваляй кожну в панірувальних сухарях та обсмаж.
14. М’ясна запіканка з брокколі та цвітною капустою
Ще одне незвичайнепоєднання, про яке багато хто навіть не підозрює. Спробуй один раз приготувати цю страву, і вона стане твоєю улюбленою!
Тобі знадобиться: 500 г яловичого фаршу, 1 цибулина, 50 г кураги, 1 яйце, спеції.
Приготування: Дрібно подрібни цибулю та курагу, додай у фарш разом зі спеціями та яйцем. Готові тефтелі обсмажити в маслі або 40 хвилин запікання при 180 градусах у рукаві.
16. Тефтелі з яловичого фаршу в молоці
От таку несподівану страву ти теж можеш швидко приготувати для сімейної вечері!
Тобі знадобиться: 700 г яловичого фаршу, 200 г бекону, 1 авокадо, 60 мл винного оцту, 3 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Додай у фарш оцет та спеції та добре перемішай. Виклади смужки бекону внахлест, присип спеціями і подрібненим часником, і зверху розклади фарш. На фарш поклади смужки авокадо, скрути тугий рулет, змасти його маслом, посип спеціями і 40 хвилин випікай при 180 градусах.
Сторінка: 
