11. Салат із гарбуза з гранатом
Приготуй салат із гарбуза за грузинським рецептом з гранатом та гранатовим соусом!
Тобізнадобиться: 1 кг гарбуза, 300 г руколи, чверть гранату, 2 ч.л. гранатового соусу, 2 ст.л. оливкової олії, 50 мл горіхової олії, щіпка червоного перцю, по половині лимона та апельсина, жменю волоських горіхів, сіль та перець.
Приготування: Очищений та нарізаний гарбуз збризкає оливковою олією, приправ та запікання 15 хвилин у духовці при 200 градусах. Змішай апельсиновий та лимонний сік з горіховою олією та спеціями.
Обсмаж грецькі горіхи, змішай із зернами граната і посип ними руколу. Виклади остиглий гарбуз, полів заправкою та гранатовим соусом.
12. Гарбузові кекси
У смачного кексу з гарбузом, приготовленого за таким рецептом, виходить дуже гарний колір та текстура!
Тобі знадобиться: 400 г гарбуза, 2 склянки борошна, 3 яйця, 1 склянка рослинної олії, 180 г цукру, 1 ст.л. розпушувача, 1 ч. л. кориці, горіхи та родзинки.
Приготування: Натрій гарбуз на великій тертці, а масло розітріть з цукром та яйцями. З’єднати інгредієнти, додати борошно з розпушувачем, корицю, родзинки та горіхи. Випікай кекси в духовці близько 40 хвилин за 180 градусів.
