5. Шакшука
Традиційна ізраїльська страва – ситний сніданок перед насиченим днем!
Тобі знадобиться: 4 яйця, по половині цибулини та перцю чилі, часник, 200 г подрібнених помідорів, 2,5 ст.л. томатного соку, 40 г фети, орегано, петрушка, кінза, зіра, сіль, перець.
Приготування: Подрібни цибулю, часник і чилі, припусти на оливковій олії з щіпкою цукру. Додай протерті томати та томатний сік, а через пару хвилин – трави та спеції. У рідкий соус вбий яйця з цілим жовтком, виклади зверху шматочки фети, накрий кришкою і відправ у духовкуна 3 хвилини. Стеж, щоб жовтки залишилися досить рідкими, і посип свіжою зеленню під час подачі.
6. Сирна запіканка
Рецептів запіканок – десятки, але ми вибрали той, який точно вийде з першого разу!
Тобі знадобиться: 450 г сиру, 150 г жирної сметани, 5 ст.л. цукру, 2 яйця.
Приготування: Додай у перетертий сир сметану та яйця, збиті з цукром. Розітри тісто, залий у змащену форму, випікай 40 хвилин і подавай з ягодами.
