16. Сирник із твердого сиру
А точніше, це щось середнє між запіканкою і сирником – але вже дуже смачне!
Тобі знадобиться: 300 г пшеничного борошна, 400 г сиру, 3 яйця, 75 мл молока, 200 г вершкового масла, часник, сіль.
Приготування: Проси борошно і розітри його з холодним вершковим маслом у крихту. Долей молоко, замісити тісто і прибери його на півгодини в холодильник, а потім розкатай тонким шаром на деко. Змішай тертий сир із часником та яйцями, рівномірно виклади зверху і на 25 хвилин відправ у духовку.
17. Бананові панкейки
Який же сніданок обійдеться без м’яких та пишних панкейків?
Тобі знадобиться: 150 мл молока, 1 банан, 90 г борошна, 1 яйце, 1 ст.л. вершкового масла|мастила|, 1 ст.л. цукру, 2 ч. л. розпушувача, 0,5 ч. л. соди, щіпка солі.
Приготування: Змішай сухі інгредієнти для тесту, а в іншій мисці зроби з банана пюре і зби його з жовтком, молоком і топленим маслом.Перемішай суміші, окремо зби до піни білки і повільно додайдо решти. Жар панкейки лише на сухій сковороді!
