Салат з руколою: рецепти приготування з креветками, черрі

Салат з руколою і авокадо

Це легкий дієтичний салат з руколою і авокадо калорійністю 244 ккал. Всього виходить чотири порції.

Необхідні інгредієнти:

  • плід авокадо;
  • шість чашок руколи;
  • яблуко;
  • ¼ Червоної цибулини;
  • лимон;
  • одна ложечка меду;
  • дві ложечці гірчиці;
  • дві ложка олія оливки.
  • три ложки насіння подсолнечн.

Приготування покроково:

  • Зробіть соус: у мисочці збийте мед з соком лимона, маслом і гірчицею.
  • Дрібним кубиком наріжте яблуко і полийте залишилися соком лимона.
  • Кубиком наріжте авокадо і подрібніть цибулину.
  • Викладіть руколу, фрукти і цибулину в салатницю, додайте насіння.
  • Залийте соусом салат, посоліть і перемішайте.
  • Дивіться також:  Салат «Капрезе»: рецепт з моцарелою і томатами по-итальнски, варіанти з руколою, буряком, соусом песто і на шпажках

    До столу подається салат з білим хлібом.