Салат з фунчозою – 4 рецепта в домашніх умовах

Фунчоза – часта гостя в азіатській кухні. Вона не має вираженого смаку, тому поєднується з будь-якими продуктами. Найчастіше її поєднують із м’ясом і морепродуктами, а з овочів – з морквою і огірком. Фунчоза – це крохмалиста або «скляна» лапша і вона має кілька особливостей.

  • Фунчозу не подають як окрему страву, тільки як гарнір, наповнення супу або у вигляді салату.
  • Фунчозу не солять на етапі варіння, а додають прянощі і сіль після приготування, або поливають соусом.
  • Після варіння фунчозу потрібно промити в холодній воді, так вона збереже апетитний зовнішній вигляд.
  • Салати з фунчозой краще подавати свіжоприготовленими і теплі.
Дивіться також:  Салати з консервованим тунцем: 12 рецептів, варіанти з яйцем, свіжим огірком, яблуком, пекінською капустою, рисом, макаронами, дієтичний без майонезу

Салати з універсальною локшиною популярні в корейських і китайських кухнях. Різновидів і тисячі рецептів, все залежить від фантазії і смаків. Приготувати чудовий, незвичайний салат будинку легко, маючи під рукою вподобаний рецепт.