Рецепт домашнього майонезу
Те ж саме стосується і майонезу. Намагайтеся взагалі не купувати цей продукт в магазині, робіть його самі. Це так просто, але дуже корисно. Принаймні, вже точно будете знати, що ніякої хімії туди не додається.
Інгредієнти:
- сирі яєчні жовтки – 3 штуки;
- гірчиця – 1,5 столової ложки;
- оцет (краще білий винний) – 2 столові ложки;
- перець білий – щіпка;
- сіль – 1/2 чайної ложки;
- цукровий пісок – ½ чайної ложки;
- масло рослинне – 150 мл;
- сік лимона – 5 чайних ложок.
Приготування:
