Салати з морепродуктів: 7 рецептів з авокадо, руколою, куркою та іншими компонентами + відгуки

Салат з морепродуктів – безпрограшний варіант для свята, здатний здивувати гостей чудовим смаком. Готується він просто, швидко, і виглядає неймовірно ефектно! А ще дари моря дуже корисні. Одним словом, існує маса причин, щоб взяти на озброєння рецепти салатів з морепродуктів.

Кальмари, креветки, мідії, гребінці і восьминоги раніше вважалися делікатесом, але тепер вони все частіше з’являються у повсякденному меню. Не обов’язково жити на узбережжі, щоб все це спробувати: дари моря можна купити в будь-якому великому супермаркеті. З морепродуктів можна приготувати все, що завгодно (суп, друге блюдо), але простіше всього зробити «морський» салат.

Користь дарів моря

Дари моря – неймовірно корисний продукт, до того ж дієтичний. В морепродуктах більше білка, ніж у м’ясі, вони набагато легше перетравлюються. Насолоджуватися морепродуктів можна так часто, як тільки хочеться, відкинувши побоювання про шкоду для фігури. Дієти на основі кальмарів, мідій, креветочной м’яса вважаються найбільш корисними.

Дивіться також:  Салат «Вітамінний» з капусти і моркви: покрокові рецепти з огірками, яблуками, буряком, зеленим горошком

З дарів моря можна отримати поліненасичені жирні кислоти, всі важливі для організму вітаміни та мікроелементи. Регулярне вживання морепродуктів позитивно позначається на здоров’ї, і навіть на зовнішньому вигляді. Детальніше про їх користь розповість таблиця.

Таблиця – Користь морепродуктів для організму

Продукт Користь
Креветки — Підтримка роботи серця;
— благотворний вплив на щитовидну залозу;
— поліпшення обміну речовин;
— антиоксидантну дію
Кальмар — Розвиток м’язових волокон;
— нормалізація метаболізму;
— поліпшення роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
— виведення зайвої рідини
Мідії — Зміцнення імунітету;
— благотворний вплив на кровоносну систему;
— підтримка печінки
Восьминоги — Нормалізація роботи нервової системи;
— зміцнення імунітету;
— поліпшення зору;
— уповільнення процесів старіння;
— регулювання холестерину

Щоб отримати максимум користі, змішуйте в стравах різні морепродукти. Не обов’язково купувати готову суміш (як правило, вона не кращої якості): зробіть «коктейль» самостійно.