Готуємо для фуршетного столу
Опис. Дуже зручно сервірувати салат на шпажках. Їх можна просто викласти на блюдо у вигляді шашличків або поставити на основу з хрусткого крутона. Така закуска швидко готується, ефектно виглядає на тарілці.
З чого готувати:
- маленькі кульки моцарелли — десять штук;
- помідори черрі (червоні) — десять штук;
- листя зеленого базиліка — десять штук;
- оливкова олія — на свій розсуд;
- спеції — на свій розсуд.
Покрокова інструкція
- Сир промокнути серветкою, щоб прибрати надлишки розсолу.
- Черрі помити, розрізати навпіл.
- Листя промити і висушити.
- На шпажку нанизати продукти в такій послідовності: половинка помідора, кульку моцарелли, листя базиліка, потім друга половинка черрі.
- Готові шашлички приправити оливковою олією, сухим орегано, сіллю.
Нанизувати продукти на шпажки можна в будь-якій послідовності. Все залежить від розмірів продуктів, бажаного об’єму порції, а також фантазії кухаря.
