11. Пісне печиво з цільнозерновим борошном та вівсяними пластівцями
Дуже смачно і набагато корисніше звичайного печива!
Тобі знадобиться: 1,5 склянки цільнозернового борошна, 1,5 склянки пшеничного борошна, 10 ст.л. олії, 3/4 склянки вівсяних пластівців, 100 г кураги, 100 г родзинок, 1 склянка води, 3/4 склянки цукру, 10 г розпушувача.
Приготування: Змішай обидва види борошна, цукор, пластівці та розпушувач, і влий туди масло з молоком. Додай подрібнені сухофрукти та заміси густе тісто. Сформуй невеликі кульки, сплюсні та випікай печиво близько 25 хвилин при 180 градусах.
12. Пісне кокосове печиво
За бажанням частина борошна теж можеш замінити на кокосову.
Тобі знадобиться: 400 г борошна, 90 г кокосової стружки, 2 ч.л. розпушувача, 100 мл олії, 110 мл теплої води, 150 г цукру, щіпка солі, варення.
Приготування: У борошно, розпушувач і кокосову стружку влий рослинне масло і перемішай.Розчини цукор і сіль у теплій воді, влий туди ж і замісити тісто. Розділи його навпіл і на півгодини прибери в холодильник.
Розгорни половину тесту пластом, зверху виклади шар варення, а другу частину тесту натрі та присип зверху. Наріж печиво та випікай 20-25 хвилин при 180 градусах.
