15. Пісне кунжутне печиво
На підготовку тесту піде максимум 10 хвилин.
Тобі знадобиться: 100 г кунжуту, 80 г борошна, 30 г цукру, 1,5 ч.л. розпушувача, по 1/4 склянки води та олії.
Приготування: Обсмажений кунжут змішай з борошном, цукром та розпушувачем. Влий туди воду і масло, перемішай тісто і розкатай у пласт близько 5 мм завтовшки. Виріжте печиво формами і запікайте 20 хвилин при 170 градусах.
16. Пісне медове печиво
Хрусткий, ароматний і дуже насичений смак.
Тобі знадобиться: 500 г борошна, 150 г меду, 80 г цукру, 125 г рослинної олії, 100 мл води, дрібка соди.
Приготування: Розчини цукор та мед у ледь теплій воді, додай олію та перемішай.Поступово вводи борошно із содою, щоб тісто було м’яке, але круте. Прибери його в холодильник на півгодини, розкатай у тонкий пласт і наріж печиво. Запікай 8-10 хвилин при 180 градусах.
