8. Паста з креветками “Фуршетна”
Дивний смак, ніжна консистенція та апетитна подача роблять цю пасту однією з найпопулярніших під час святкових застіль. Обов’язково приготуй!
Тобі знадобиться: 150 г дуже дрібних макаронних виробів (зірочки, кільця тощо), 200 г королівських креветок, 200 г крабових паличок, 5 зварених круто яєць, 5-6 ст. . л.майонезу, 2 часточки часнику, 2 ст. л. свіжовичавленоголимонного соку, 2 ст. л. червоної ікри (за бажанням), 1 упаковка тарталеток із пісочного тіста (10 – 12 шт).
Приготування:
1. У глибоку ємність склади порізані крабові палички, очищені та нарізані шматочками варені яйця, пропущений через часник. Пюруй все за допомогою занурювального блендера, потроху додаючи майонез. У тебе має вийти пастоподібне пюре, але не дуже рідке.
2. Зварені та очищені креветки полів лимонним соком і дай їм кілька хвилин промаринуватися.
3. Пасту зварити за інструкцією на упаковці до готовності. Змішай із яєчно-крабовою масою і виклади на тарталетки. Прикрась цілими креветками, червоною ікрою та листочками свіжої зелені.
