3. Овочеві котлети з гарбуза
Приголомшливий сезонний рецепт овочевих котлет на осінь та зиму.
Тобі знадобиться: 550 г гарбуза, 350 г картоплі, 1 цибулина, спеції, зелень, 100-150 г борошна, 100-150 г панірувальних сухарів.
Приготування: Подрібни картопля з цибулею в блендері, туди ж додай дрібно натертий гарбуз, посоліть і перемішай. Залиш суміш на 10 хвилин, відіжміть зайвий сік, додай зелень з часником і спеції. Повільно введи борошно до потрібної консистенції, сформуй котлети, обваляй у паніровці та обсмаж. Можеш запекти їх у духовці близько півгодини за 200 градусів.
4. Овочеві котлети із кабачка
Один із самих низькокалорійних рецептів!
Тобі знадобиться: 2 кабачки, 2 яйця, 50 г сиру, 5 ст.л. борошна, зелень та спеції.
Приготування: Натрій кабачки на великій тертці, відіжміть зайву вологу і посоли. Туди ж додай тертий сир, рубану зелень, спеції та борошно. Викладай котлети на розігріту сковороду та жар на середньому вогні.
