9. Овочеві котлети з горошку
Горошок підійде і заморожений, і консервований.
Тобі знадобиться: 250 г горошку, 1 морква, 1 яйце, 3 ч.л. сушеної м’яти, 3 ст. муки|борошна|, 1 ч.л. паприки, гострий перець, сіль.
Приготування: Збий горошок у блендері, але не зовсім до стану пюре. Додай до нього терту на дрібній тертці моркву, яйце та всі спеції. Заміси фарш, додай борошно до потрібної консистенції та обсмаж котлети.
10. Овочеві котлети з картопля
Красиві та смачні котлети можна приготувати навіть із картопляного пюре.
Тобі знадобиться: 1 кг картоплі, 2 яйця, 1 цибулина, 40 г вершкового масла, 35 г борошна, спеції.
Приготування: Відвари картоплю та розімні її в однорідне пюре з вершковим маслом. Додай яйця, борошно, подрібнену цибулю, спеції та зелень за смаком. Сформуй котлети та обсмаж так або в панірувальних сухарях.
