14. Маринад для курки з вершковим маслом
Неповторний аромат та гарна скоринка після духовки гарантовані!
Тобі знадобиться: 4 ст.л. вершкового масла|мастила|, 4 ст.л. гірчиці, 4 ст. меду, 2 ст.л. лимонного соку, 1 ч. л. паприки, 0,5 ч. л. суміші перців.
Приготування: Змішай розтоплене вершкове масло з усіма іншими інгредієнтами і добре помасти маринадом курку. Щоб блюдо було ще цікавіше, додай трохи маку чи кунжуту.
15. Овочевий маринад для курки
За бажанням додай інші овочі, які тобі подобаються.
Тобі знадобиться: 1 цибулина, 1 морква, 3 ст.л. олії, 2 ст.л. гірчиці, 0,5 склянки сметани, 1 ст. солі, 2 ст. яблучного оцту, 1 ч.л. цукор, по щіпці червоного та чорного перцю, 1 ч.л. лимонного соку, спеції.
Приготування: Дрібно наріж цибулю, натрій на великій тертці моркву і зроби легку засмажку. Протушкувати овочі 4 хвилини, остудити і змішати з іншими інгредієнтами. В останню чергу додай у маринад курку та залиш на 4 години.
