3. Маринад для курки з гірчицею
Рекомендуємо брати більш цікаву та виразну діжонську гірчицю.
Тобі знадобиться: 3 ст.л. гірчиці, 2 ст. олії, 1 ст.л. лимонного соку, 4 зубчики часнику, сіль та перець.
Приготування: Змішай гірчицю з маслом та лимонним соком, додай спеції та подрібнений часник. Дай маринаду настоятися 15 хвилин і можеш викладати в нього курку.
4. Маринад для курки з майонезом
Майонезний маринад ідеально підійде для сухих частин курки.
Тобі знадобиться: 5 ст.л. майонезу, 1 ст.л. гірчиці, сіль, перець, 0,5 ч. л. коріандру, 4 зубчики часнику.
Приготування: Змішай майонез із гірчицею, додай до них спеції та подрібни часник. Обмасти сумішшю курку або приготуй рідкіший маринад, розбавивши його соєвим соусом.
5. Маринад для курки з молоком
Щоб курка добре просочилася в маринаді, замочивши її на кілька годин.
Тобі знадобиться: 500 мл молока, 250 мл соєвого соусу, 2 зубчики часнику, спеції, 1 велика морква.
Приготування: Змішай молоко з соєвим соусом, спеціями за смаком та давленим часником. Додайте прямо в маринад моркву, подрібнену в блендері або на дрібній тертці. Якщо потрібно загустити суміш, додай ще трохи майонезу.
