2. Ліниві голубці в духовці
Лениві голубці з духовки менш жирні, тому що їх не потрібно обсмажувати в маслі.
Тобі знадобиться: 500 г фаршу, 1 склянка вареного рису, 1 яйце, 1 морква, 2 цибулини, 1 качан капусти, по 5 ст.л. томатної пасти та сметани, 1,5 склянки води, спеції.
Приготування: Подрібни та обсмаж цибулю з морквою до м’якості, і відділи половину засмажки. Додай її у фарш разом із рисом, яйцем, спеціями та подрібненою в блендері капустою.
А першу частину засмажки протушки з томатною пастою та сметаною. Додай у соус воду зі спеціями, перемішай і протушкуй ще хвилин 5. Наріж ще трохи капусти, виклади на дно форми, а зверху розклади тефтелі з фаршу. Залий соусом та випікай 40-50 хвилин при 180 градусах.
3. Ледачі голубці в мультиварці
Мультиварка – це той варіант, коли поставив і забув, так що дуже зручно!
Тобі знадобиться: 1 склянка рису, 300 г фаршу, 1 качан капусти, 1 цибулина, 2 моркви, 1 ст.л. томатної пасти, спеції.
Приготування: Нашинкуй капусту, подрібни цибулю і натрі моркву. Виклади фарш у мультиварку та готуй 15 хвилин у режимі для випічки. Розбий його лопаткою, додай овочі та склянку рису, спеції, томатну пасту та приблизно 1,5 склянки води. Готуй близько 40 хвилин у режимі для плову.
