6. Ліниві голубці з гречкою
Насправді підійде булгур і будь-яка інша крупа, яка тобі подобається.
Тобі знадобиться: 500 г фаршу, 1 цибулина, 5 ст.л. гречки, 150 г капусти, по 2 ст. томатної пасти та сметани, 1 ст.л. борошна, спеції.
Приготування: Додай у фарш подрібнену цибулю, відварену гречку та спеції. Наріж і близько 10 хвилин протушкуй капусту, і додай туди ж. Сформуй котлети, обваляй у борошні, виклади у форму, часткою трохи води і відправ на 20 хвилин у духовку при 180 градусах. Змішай томат, сметану, борошно та ще 250 мл води, залий голубці соусом та допеки ще 30 хвилин.
7. Ліниві голубці з грибами
До речі, дуже смачно навіть без фаршу – у пісному варіанті.
Тобі знадобиться: 200 г фаршу, 250 г грибів, 1 цибулина, 1 морква, 400 г капусти, 100 г рису, 30 г томатної пасти, 50 г борошна, спеції.
Приготування:Відвари рис, а за цей час дрібно наріж і обсмаж всі овочі, крім капусти. Капусту нашаткуй окремо і залий окропом на 10 хвилин. Змішай всі інгредієнти, додай спеції, сформуй котлетки та обваляй їх у борошні. Виклади у форму та залий томатною пастою, розведеною водою. Запікайте годину при 180 градусах.
